Metabolisme Protein

Proses dalam metabolisme protein:
  1. Proses dekarboksilasi (Decarboxylation Process) - Memisahkan gugusan karboksil dari asam amino, sehingga terjadi ikatan baru yang merupakan zat antara yang masih mengandung N.
  2. Proses transaminasi (Transamination Process) - Pemindahan gugusan asam amino (NH2) dari suatu asam amino ke ikatan lain yang biasanya asam keton sehingga terjadi asam amino.
  3. Proses deaminasi (Deamination Process) - Memisahkan gugusan amino (NH2) dari suatu asam amino. Biasanya diikuti produksi asam alfa keto yang bila dioksidasi sempurna menjadi CO2+H2O atau disintesa menjadi aseto asetat mengikuti metabolisme asam lemak.
Metabolisme Protein :


Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel